Bilingual Recipe: Summer, Salad & Shrimps

So on the left you see a simple radish salad. But today I want to focus on the salad on the right. 

Heute konzentrieren wir uns auf den Salat auf der rechten Seite. Links ist ein einfacher Rettichsalat zu sehen.

Ingredients/ Zutaten

*arugula/ Rukula-Salat* 1/4 watermelon/ Wassermelone
* 150g feta/ Schafskäse
*balsamic vinegar/ Balsamico-Essig

*pumpkin seed oil/ Kürbiskern-Öl

How to do it/ So wird's gemacht

First you need to arrange the washed arugula on a plate. Now rub the feta between your palms and add it on top.

Den gewaschenen Salat bitte auf dem Teller anrichten und den Fetakäse zwischen deinen Händen über dem Salat verreiben. 

Cut the watermelon into little pieces and add them on top of the feta.

Die geschnittene Wassermelone fügst du nun ebenfalls hinzu.

Now all you need is to put the vinegar and the pumpkin seed oil on your salad.

Nun das Balsamico-Kürbiskern-Dressing über dem Salat verteilen.

Enjoy - Guten Appetit

Tip: You can serve this salad perfectly with shrimps and radish salad.

Diesen Salat kann man sehr gut zu Shrimps und Rettichsalat servieren.

Inspired by Julie Benz